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此情此景

人為善,福雖未至,禍已遠離 ;人為惡,禍雖未至,福已遠離

 
 
 

日志

 
 

豆沙面包  

2011-11-14 10:07:24|  分类: 面包、蛋糕 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       自己用赤豆熬的豆沙,赤豆也就是红小豆,最主要的作用是健脾去湿。还是一句话能自己做的,就不要买现成的,虽然麻烦点,但吃得放心。

豆沙面包 - 此情此景 - 此情此景

豆沙面包 - 此情此景 - 此情此景赤豆洗净
豆沙面包 - 此情此景 - 此情此景水不要放太多,不然都豆沙太稀。我放的量大概水是赤豆的两倍,也就是赤豆放锅里,然后倒水,水面高度是赤豆高度的两倍。先电磁炉上烧开,然后放入电焐煲里小火焖。
豆沙面包 - 此情此景 - 此情此景这种程度就可以了
豆沙面包 - 此情此景 - 此情此景用勺子搅,就成豆沙了
豆沙面包 - 此情此景 - 此情此景倒入适量蜂蜜
豆沙面包 - 此情此景 - 此情此景再搅拌均匀,尝尝,甜度适中即可。以前弄豆沙,都会再放些猪油炒一下,那样更香。
豆沙面包 - 此情此景 - 此情此景下面就做面包了,前面的步骤都一样,等面包机二次揉面结束,要开始发酵的时候,把面团取出来,压扁,把豆沙放在中间,然后包起来
豆沙面包 - 此情此景 - 此情此景再压扁,擀成长形
豆沙面包 - 此情此景 - 此情此景卷起来,然后再压扁
豆沙面包 - 此情此景 - 此情此景再擀成长形,薄点
豆沙面包 - 此情此景 - 此情此景切三道
豆沙面包 - 此情此景 - 此情此景编辫子,会吧
豆沙面包 - 此情此景 - 此情此景蜷起,弄成面包桶大小,放入面包桶
豆沙面包 - 此情此景 - 此情此景两个都弄好了,盖上盖,等它发酵,烘烤
豆沙面包 - 此情此景 - 此情此景新鲜喷香的面包出炉啦
豆沙面包 - 此情此景 - 此情此景馋了吧?豆沙面包 - 此情此景 - 此情此景那就快动手吧
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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