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此情此景

人為善,福雖未至,禍已遠離 ;人為惡,禍雖未至,福已遠離

 
 
 

日志

 
 

今天的午餐  

2009-09-30 16:12:57|  分类: 主食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今天很幸运的在超市里买到鲜百合,而且是紫色皮的,百合对秋天来讲是非常好的食材,秋天吃点百合可以润肺去燥,平时我只有买到百合干,买到鲜百合的机会非常少,而且紫色的就更少了,入药的话,紫色较好。

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唉,我的手机拍的,将就着看吧,可惜没有拍出漂亮的百合

把它掰开,一瓣一瓣的,泡一会儿然后洗干净,控净水分待用。当然是比较麻烦的了,但是为了这张嘴,就不要嫌东嫌西啦

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黑木耳呢,是我前几天在专门买东北特产的一个店里买的,很小粒的,泡开来个个像个很小很小的小碗一样,,黑黝黝的超可爱,早上上班前就用冷水泡着了,中午到家就全泡开了,把它洗净也控干水分

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然后就是今天在超市买的香芹,今年的芹菜特别好,绿油油的,把叶子摘去,洗净,把它切成小段

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都准备好了,锅里放两勺油,放几片大蒜爆锅,然后把香芹段,黑木耳,百合都一起倒入锅里,翻炒几下,淋上一点冷水,盖上盖,大火三分钟,开盖,放盐适量味精,关火,把盐味精拌匀,出锅装盘

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实物比这照片里漂亮多了,香芹碧绿,木耳黝黑,百合外皮姻紫里面雪白,煞是好看,吃起来口感也非常好,香芹脆脆还有好多水分,木耳脆又有嚼劲,百合有点淡淡的苦味(清火去燥就是因了这个苦)嚼过以后好像又有点甜,总之味道好极了。这道菜是非常适合秋天的菜,你何不也试试呢?

当然中午不可能就一个菜啊,另外我又用毛豆和牛肉片一起做了一道菜

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再加上米饭,我和女儿开动啦,下次你也试试我今天跟你推荐的这道菜哦!

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